Υγεία : Διατροφή10 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ, 2019

10+1 τροφές που ενεργοποιούν το μεταβολισμό και αυξάνουν την καύση θερμίδων

Γνωρίζεις πως ο μεταβολισμός παίζει σημαντικό ρόλο στον αριθμό που βλέπουμε στη ζυγαριά. Ξέρεις όμως πώς μπορείς να τον κάνεις να δουλεύει στο φουλ, τρώγοντας έξυπνα;

Αν θέλεις να χάσεις βάρος χωρίς να κάνεις πραγματικά δίαιτα, έχεις έναν καλό και αποτελεσματικό σύμμαχο: το μεταβολισμό σου, το εσωτερικό «μηχάνημα» που καίει τις θερμίδες που προσλαμβάνεις από τη διατροφή σου. Τα καλά νέα είναι πως μπορείς να ενεργοποιήσεις περαιτέρω το μεταβολισμό σου και μάλιστα τρώγοντας –αρκεί να κάνεις τις σωστές επιλογές. Εμείς σου αποκαλύπτουμε τις τροφές που ενεργοποιούν το μεταβολισμό ενισχύοντας την καύση θερμίδων. Ιδού:

Φρούτα και λαχανικά

Εκτός από τις άφθονες βιταμίνες, τα φρούτα και τα λαχανικά είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Η κατανάλωση φυτικών ινών έχει αποδειχτεί πως αυξάνει κατά περίπου 10% το μεταβολισμό μας. Ένα έξτρα κέρδος: Οι φυτικές ίνες προκαλούν κορεσμό και θα αργήσεις να ξαναπεινάσεις.

Οι καλύτεροι 8 κανόνες διατροφής για δυνατό μεταβολισμό

Πράσινο τσάι

Οι κατεχίνες που περιέχει προστατεύουν τον οργανισμό από τις βλαβερές ελεύθερες ρίζες που «αρρωσταίνουν» τα όργανά σου και κάνουν το δέρμα σου να δείχνει πιο θαμπό και κουρασμένο. Το πράσινο τσάι όμως θεωρείται ένα σούπερ καύσιμο για ενεργοποίηση του μεταβολισμού. Έχει αποδειχθεί πως, εάν πίνεις 2-3 φλιτζάνια την ημέρα, θα καις περίπου 100 θερμίδες επιπλέον!

Πιπέρι και καυτερή πιπεριά

Η καψαϊκίνη ενεργοποιεί το μεταβολισμό –αρκεί να είσαι fan των πικάντικων γεύσεων! Extra bonus: Οι καυτερές και πικάντικες γεύσεις μειώνουν την όρεξη, ενώ ικανοποιούν τους γευστικούς σου κάλυκες. Αυτό σημαίνει πως είναι πιο εύκολο να περιοριστείς σε πιο μικρές μερίδες χωρίς να νιώθεις στέρηση.

Όσπρια

Αν δεν τα επιθυμείς σε μορφή σούπας τώρα που ζεσταίνει ο καιρός, θυμήσου πως με λίγη φαντασία τα όσπρια γίνονται νόστιμες και σούπερ υγιεινές σαλάτες ή ντιπ για λαχανικά. Γιατί όμως βελτιώνουν το μεταβολισμό σου; Τα όσπρια περιέχουν ανθεκτικό άμυλο, μια μορφή υδατάνθρακα που περνά άπεπτη από τον πεπτικό σου σωλήνα. Έτσι, «αναγκάζει» το σώμα σου να χρησιμοποιήσει περισσότερη ενέργεια προσπαθώντας να το διασπάσει.

Πώς θα χάσω λίπος; Οι 19 τροφές που βοηθούν στην καλή διατροφή και την απώλεια βάρους

Λιπαρά ψάρια

Ο σολομός, οι σαρδέλες, ο τόνος, οι γόπες και άλλα λιπαρά ψάρια πρέπει να έχουν περίοπτη θέση στη διατροφή σου. Τα ωμέγα 3 λιπαρά που περιέχουν συμβάλλουν στην υγεία της καρδιάς αλλά και στη ρύθμιση των επιπέδων της λεπτίνης. Η λεπτίνη είναι μια ορμόνη που καθοδηγεί τον οργανισμό αν θα κάψει ή θα αποθηκεύσει ως λίπος τις προσλαμβανόμενες θερμίδες. Θυμήσου πως τα Ω3 λιπαρά υπάρχουν επίσης στους ωμούς ξηρούς καρπούς, στο ωμό ελαιόλαδο και στο αβοκάντο.

Αβοκάντο

Το κρεμώδες αβοκάντο έχει γίνει δικαίως διατροφικό trend. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και μονοακόρεστα λιπαρά, τα οποία είναι υγιεινά για την καρδιά και σε κρατούν χορτάτη για περισσότερη ώρα. Ένα επιπλέον όφελος είναι πως τα λιπαρά οξέα που περιέχει το κάνουν μια τροφή που ενεργοποιεί το μεταβολισμό.

Αβγά

Τα αβγά περιέχουν όλα τα βασικά αμινοξέα που τα καθιστούν μια πλήρη, άπαχη πρωτεΐνη. Μην τα περιορίζεις στο πρωινό: μπορείς να τα φας για σνακ στο γραφείο ή να τα προσθέσεις στη σαλάτα σου το βράδυ.

Πατάτες

Φαίνεται πως οι πατάτες παίρνουν σιγά σιγά τη θέση που τους αξίζει στη διατροφή μας. Η πατάτα περιέχει ανθεκτικό άμυλο, όπως τα όσπρια, που μας χορταίνει και αυξάνει το μεταβολισμό, ενώ το κάλιο που έχει σε αφθονία έχει διουρητική δράση και συμβάλλει κατά της κατακράτησης υγρών.

Ωμοί ξηροί καρποί

Οι ξηροί καρποί είναι μια σούπερ τροφή και για τη δίαιτα: Περιέχουν άφθονα καλά λιπαρά, φυτικές ίνες και πρωτεΐνη, ένας συνδυασμός που κρατά σε εγρήγορση το μεταβολισμό σου και σε χορταίνει. Σε σχετικές έρευνες έχει βρεθεί ότι άνθρωποι που τρώνε καθημερινά ωμούς ξηρούς καρπούς έχουν πιο γρήγορο μεταβολισμό και λιγότερο σωματικό λίπος από εκείνους που δεν έχουν αυτή την καλή διατροφική συνήθεια. Επειδή όμως οι ξηροί καρποί έχουν πολλές θερμίδες, περιόρισε την ποσότητα σε μια μικρή χούφτα την ημέρα.

Λίπος στην κοιλιά: 8 συνήθειες που θα σε βοηθήσουν να το καταπολεμήσεις

Μαύρη σοκολάτα

Το καθημερινό άγχος επηρεάζει τις ορμόνες σου και το ρυθμό του μεταβολισμού. Κι εδώ μπαίνει στο παιχνίδι η μαύρη σοκολάτα! Έχει βρεθεί σε έρευνες πως η καθημερινή κατανάλωση μικρής ποσότητας μαύρης σοκολάτας (30-50 γρ.) μειώνει την ορμόνη του στρες, την κορτιζόλη, στον οργανισμό. Επιπλέον, η σοκολάτα περιέχει θεοβρωμίνη και καφεΐνη, ουσίες που επίσης επιταχύνουν το μεταβολισμό.

+1: νερό

Ένα ποτήρι κρύο νερό μόλις ξυπνήσεις το πρωί ενεργοποιεί το μεταβολισμό και τις λειτουργίες του οργανισμού σου. Γιατί κρύο; Πολλές από τις θερμίδες που καις χάρη στο νερό που πίνεις είναι λόγω της προσπάθειας του σώματός σου να φέρει το παγωμένο νερό στους 37 βαθμούς Κελσίου. Έτσι, το να πίνεις ζεστό νερό με λεμόνι ή ζεστό τσάι συνέχεια δεν μπορεί να ενεργοποιήσει τον μεταβολισμό σου όπως γίνεται με την κατανάλωση παγωμένου νερού.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΑΠΟ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Best of network