Τι πρέπει να φας το βράδυ για να κάψεις λίπος όσο κοιμάσαι

Ο ύπνος είναι το μυστικό σου όπλο για αδυνάτισμα, αρκεί να επιλέξεις το σωστό βραδινό γεύμα.

istock

Ο μύθος ότι "αν φας μετά τις 8 το βράδυ θα παχύνεις" έχει καταρριφθεί προ πολλού από την επιστήμη. Αυτό που πραγματικά μετράει δεν είναι μόνο η ώρα, αλλά το τι βάζεις στο πιάτο σου πριν πας για ύπνο.

Κατά τη διάρκεια του βαθύ ύπνου, ο οργανισμός εκκρίνει την αυξητική ορμόνη (GH), η οποία είναι υπεύθυνη για την ανάπλαση των ιστών και τη διάσπαση του λίπους. Επιλέγοντας τροφές που κρατούν την ινσουλίνη χαμηλά και προσφέρουν τα κατάλληλα αμινοξέα, μπορείς να μετατρέψεις τον ύπνο σου σε μια φυσική διαδικασία λιποδιάλυσης.

Οι 4 καλύτερες τροφές για το βραδινό σου

1. Τυρί cottage ή στραγγιστό γιαούρτι

Είναι οι βασιλιάδες του βραδινού γεύματος! Περιέχουν πρωτεΐνη καζεΐνη, η οποία διασπάται πολύ αργά από τον οργανισμό κατά τη διάρκεια της νύχτας. Αυτό τροφοδοτεί τους μύες με αμινοξέα καθ' όλη τη διάρκεια του ύπνου, κρατώντας τον μεταβολισμό σου ενεργό χωρίς να ανεβάζει την ινσουλίνη.

2. Σολομός ή τσιπούρα (ψάρια πλούσια σε Ω3)

Η πρωτεΐνη των ψαριών πέπτεται εύκολα και δεν επιβαρύνει το στομάχι πριν τον ύπνο. Επιπλέον, τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μειώνουν τη φλεγμονή στο σώμα και ρυθμίζουν την ορμόνη λεπτίνη, η οποία ελέγχει το αίσθημα της πείνας και του μεταβολισμού.

3. Αυγά (βραστά ή ομελέτα με λαχανικά)

Τα αυγά είναι πλούσια σε τρυπτοφάνη, ένα αμινοξύ που βοηθά στην παραγωγή της σεροτονίνης και της μελατονίνης (της ορμόνης του ύπνου). Ο ποιοτικός ύπνος είναι απαραίτητος για τη ρύθμιση των ορμονών που καίνε το λίπος, ενώ η πρωτεΐνη του αυγού αποτρέπει τις νυχτερινές λιγούρες.

4. Μια χούφτα καρύδια ή αμύγδαλα

Αν δεν πεινάς πολύ για κανονικό γεύμα, λίγοι ωμοί ξηροί καρποί είναι η ιδανική λύση. Προσφέρουν καλά λιπαρά, μαγνήσιο (που χαλαρώνει το νευρικό σύστημα) και βοηθούν στη διατήρηση σταθερών επιπέδων σακχάρου κατά τη διάρκεια της νύχτας.

Τι πρέπει να αποφύγεις αυστηρά το βράδυ

► Απλούς υδατάνθρακες & ζάχαρη (λευκά μακαρόνια, ψωμί, γλυκά): Προκαλούν απότομη αύξηση της ινσουλίνης, η οποία "μπλοκάρει" εντελώς την αυξητική ορμόνη και σταματά τη λιποδιάλυση.

► Βαριά, λιπαρά τηγανητά: Καθυστερούν την πέψη, προκαλούν δυσφορία και καταστρέφουν την ποιότητα του ύπνου σου.

Wellness Tip!

Φρόντισε να ολοκληρώνεις το βραδινό σου γεύμα τουλάχιστον 2-3 ώρες πριν ξαπλώσεις. Αυτό δίνει στο πεπτικό σου σύστημα τον χρόνο να επεξεργαστεί την τροφή, επιτρέποντας στο σώμα σου να αφοσιωθεί στην κυτταρική επανόρθωση και το κάψιμο λίπους όσο εσύ κοιμάσαι.